Una corte de Rosas 🌹 y espinas y macarons de Frambuesa ✨🍒

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Una Corte de rosas y espinas y macarons de frambuesa

Hola eh tenido problemas con el blog, pero hare el esfuerzo para escribir mucho en este espacio.
bueno me presento mi nombre es silvana y soy repostera, este blog tratara de combinar libros con postres, es lo que mas me gusta y quiero compartiselo con todos ustedes esa pasionTe amo– susurrò y me besò la frente- con espinas y todo……..

Una Corte de Rosas y Espinas

Sarah J. Maas

Colección: Crossbooks
Número de páginas: 456
Sinopsis de Una corte de rosas y espinas:

Feyre está desesperada, su vida y la de su familia dependen de ella. Enfrentada al hambre más absoluto, no dudará en ir al bosque prohibido y matar si es necesario. Pero su osadía la convierte en prisionera del misterioso Tamlin, quien a pesar de su aparente frialdad la hará descubrir una ardiente pasión que marcará su destino. Lejos de su familia y su mundo, Feyre tendrá que tomar una decisión capital para salvar todo lo que ama.

Reseña 
Este es el  primer libro de esta autora que leo,  hace un año compre los primeros 3 libros de  la saga de trono de cristal, pero no lo eh leido todavia porque quiero tener toda la saga completa, despues estuve viendo en varias paginas de internet, facebook, instagram sobre esta novela que es relaconada con la historia de la bella y la bestia y decidi leer.
dos puntos importantes:
1.- No me arrepiento de leerlo
2 .- Me arrepiento de no haberlo leido antes.

Esta autora, describe muy bien los acotencimientos sobre la histroria, no le daba tanta vuelta como otros autores, con tal de rellenar la historia, esta no, en todo momento me mantuvo en alerta sobre lo que iba a pasando y haciea que tuviera muchos sentimientos y emociones sobre que era lo que le iba a pasar a feyre, tambien me tenia en mucho misterio de que Tamlin era malo o no, o porque tanta insistencia de cumplir el tratado sobre que feyre tenia que pagar, al haber matado un lobo, que resulto ser un inmortal.
Feyre nunca se mostro debil , a pesar de la probreza que vivia junto con padre y hermanas, que por cierto las odie a no mas poder, como es posible que siendo feyre la hermana mas chica, tenia que ver por lo que iban a comer, se me hicieron muy egoistas, pero despues me puse a pensar que por algo las hermanas eran asi, porque feyre jamas hubiera conocido al hermoso Tamlin.
Feyre siempre se mostro dura con todo, en nadie confiaba y no tenia sentido del humor, era bien grosera con Tamlin, pero siendo sincera, Tamlin tampoco se comporto muy caballero que digamos, pero aun asi no se rindio y conquisto el corazon de feyre y tambien el mio jejeje.
Rhysand, pfff, todos hablan de ese personaje, que es el mejor y #teamRhysand y amor de su corazon jajaja , pero aqui en este volunmen  no sale mucho, se comporta como un patan y por culpa de el pasa una catastrofe, la verdad si lo odie un poco y digo un poco porque ayudo a Feyre a pasar unas pruebas, pero bueno me comentaron que en donde me roba el corazon es en Una Corte de Niebla y Furia, que esa sera mi primer lectura del 2018.  Veamos que tal. Pero lo que si te puedo asegurar que esta fue mi mejor lectura del 2017.
Tantos sentimientos que me provocaron Feyre, Tamlin y Amarantha, todos¡¡¡¡¡  se me ocurrio que puede acompañar con unas melodias de Lindsey Stirling que la principal es Elements, en verdad  si existiera una serie, esa seria el intro. si… me imagino mucho 🙂

Calificacion:

Ahora les voy a compartir esta receta, para despues de ese final que te amarga la vida y te da depresion pos-libro, jajaja te recomiendo que comas estos macarons de frambuesas y chocolate. Porque la frambuesa representa a Feyre por lo acida que es , pero si lo juntas con Tamlin que es el chocolate, se forma  una explosion de amor y ternura….Disfrutala.

Cantidad: 20 macarons

 

Los macarons de frambuesa son lo mejor que podrás probar!!!

Duración de preparación: 2 hrs. Aprox.

Duración de horneado: 15 min.
Ingredientes: 

Macarons: 

– 110 gr. de clara de huevo a temperatura ambiente.

– 100 gr. de polvo de almendra.

– 200 gr. De azúcar glass.

– 40 gr. De azúcar refinada

– 1 vaina de vainilla.

– Colorante en gel rosa.


Relleno:

– 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo.

– 100 ml. De crema lyncott

– frambuesas limpias y desinfectadas pase todas por la mitad.

– 5 grs. De mantequilla sin sal

Utensilios
– Una batidora

– Una olla pequeña.

– 2 Mangas pastelera

– 2 duyas #12 wilton

– 1 batidor globo.

– 2 miserables.

– procesador de alimentos.

– tamizador o colador.

– 3 bowls.

– mondador

– charola

– tapete de silicon o papel encerado.
Procedimiento:
Macarons.

– El el procesador de alimentos, agregar el polvo de almendra y el azúcar glass durante un minuto.

Una vez que termine el procesador pasarlo en un bowl la mezcla por el tamiz.

– Abrir la vaina de vainilla y retirar la semillas y agregarlas en el polvo de almendra y glass. Reservar.

Merengue.

– Montar las claras de huevo agregando el colorante en gel y el azúcar refinada poco a poco hasta que este punto de nieve o turrón.

– una vez hecho el merengue, agregar la mezcla del polvo de almendra y mezclar en forma envolvente y empezar hacer la técnica de macaronage.

Macaronage:

Mezclar en forma envolvente y que se integren los ingredientes.

¿Como saber cuando ya está listo?

Al levantar la miserable con la mezcla, este tiene que caer en punto de hilo, sin contarse. Esto marcará que la mezcla es ligera y se formara el pie del macaron.

– En una charola, colocar el papel o el tapete de silicon.

– Colocar la mezcla en la manga pastelera con la duya y hacer las compras conchas, procura que sean del mismo tamaño o utiliza un patrón de círculos para ser más exactos.

– golpear ligeramente la charola para sacar las burbujas de los macarons y con la ayuda del palillo explotar las burbujas que se presenten.

– Dejar secar, el tiempo varía según la humedad del ambiente.

Al colocar el dedo en el macaron, si no se pega, eso quiere decir que está listo.

-Precalentar el horno a 150 •C

– Introducir la charola y hornear de 11 a 15 min. Hasta que el pie del macaron se haya formado. Retirar y dejar enfriar.


Relleno:

-Colocar en una olla pequeña a fuego bajo la crema, el primer hervor que rompa, retirar del fuego y agregar las chispas de chocolate y mezclar bien hasta incorporar y agregar la mantequilla. Dejar reposar por una hora.


Colocar en una manga con duya el ganache de chocolate y empezar a rellenar los macarons y colocar en medio una mitad de frambuesa.

Y disfrutar cada con tus seres queridos o comértelos tú solo!! Jijiji 😜

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